2024-07

料理

料理&節約日記20 野菜炒め【同レシピ2回目】

今回も、おそらくYouTube上で最も美味い野菜炒めのレシピを紹介している下の動画を参考に作りました。 私が前回作った時のブログ記事は下↓ 一昨日作ったばかりですが、豚肉やらキャベツやらが残っていたので、それを処理するためにもう一度作りまし...
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料理&節約日記19 野菜炒め

今回はYouTubeの「とにかく売れたい中華料理屋」チャンネルの「【神回】この方法で野菜炒めは100倍美味くなる。」という下の動画を参考に「野菜炒め」を作ってみました。 結論:今回の料理はとてつもなく美味く作れました!このレシピ、マジで美味...
未分類

お金を貯めるコツ

私自身まだまだ貯金が出来て、お金をコントロール出来ているとは言い難いのですが、ある程度貯めるコツや考え方が分かってきたのでシェアします。 「貯金」は最強の精神安定剤(ストレス緩和剤) 貯金は多ければ多いほど最強の精神安定剤(ストレス緩和剤)...
料理

料理&節約日記18 豚肉とキャベツの味噌炒め

今日はキャベツと味噌が冷蔵庫にあったので、YouTubeの「元料理人の時短レシピ」チャンネルの「白飯との相性が抜群すぎる「豚肉とキャベツの味噌炒め」の作り方」という下の動画を参考に「豚肉とキャベツの味噌炒め」を作ってみました。 正直、味は改...
料理

料理&節約日記17 鮭のちゃんちゃん焼き

今日はYouTubeの「ニッショー 公式チャンネル」の「鮭のちゃんちゃん焼きの作り方【簡単・10分レシピ】」という下の動画を参考に「鮭のちゃんちゃん焼き」を作ってみました。 私がクローン病ということもあり、最近はなるべく肉料理よりも魚料理を...
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料理&節約日記16 牛肉とキノコの甘辛生姜煮

今日は「しょうがレシピ帖」という下の本のレシピを参考に「牛肉とキノコの甘辛生姜煮」を作ってみました。 お疲れ女子に捧ぐ しょうがレシピ帖〜その不調、自分で整えられる!なんだか元気が出ないあなたに〜posted with ヨメレバ オレンジペ...
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料理&節約日記15 【前回と別レシピ】サーモンのムニエル

前回「サーモンのムニエル」を作った時(下のリンク)、掛けた手間の割にそこまで美味しくなかった(不味い訳ではない)ので、「料理は掛けた手間に比例して美味しくなる訳ではない」なんて思ってましたが、今回は掛けた手間の分しっかり美味しかったです! ...
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料理&節約日記14 【別レシピ】二色丼

前回「二色丼」を作った時の記事は下のリンク。 前回はリュウジさんのレシピを参考に作って、美味しかったのですが、リュウジさんの肉そぼろは甘い味付けではなく、私は甘い味付けが好みなので、甘い肉そぼろのレシピを探していました。 今回参考にしたのは...
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料理&節約日記13 手抜き豚生姜焼き

前回「サーモンのムニエル」を作って、正直、掛けた手間の割にめちゃくちゃ美味い訳ではないな、と思い「料理は掛けた手間に比例して美味しくなる訳ではない」という理論を打ち立てた。 今回はその理論を元に「別に生姜焼きなんて生姜チューブを適当に入れる...