料理日記2 ファミチキ油淋鶏

毎日自炊をするのが理想ですが、高い目標を掲げすぎると習慣にすらならず断絶するので、昨日は外食しました。

今日はYouTubeの「くまの限界食堂」チャンネルの「え？簡単かもって思わせるので見てください。【ザクザク油淋鶏】」という下の動画を参考にして、肉をファミチキで代用してファミチキ油淋鶏を作ってみました。油淋鶏のソースだけ、動画を参考にして作りました。

結果は下の画像のようになりました。今日はなんとか美味しそうに写真を撮れました・・・

ファミチキは買ってきて、油淋鶏ソースを動画を見て作っただけです。
油淋鶏ソースは長ネギだけ購入して、残りの調味料は家にありました。
酢の代わりに簡単酢を使ったけど、OKなのだろうか・・・

長ネギと白ネギって同じなんですね・・・

長ネギは200円のを1/3本使ったので66円くらい、ファミチキが230円、合わせて296円。

ファミチキって昔はもっと安かったのに・・・

今回は手間を惜しんでファミチキにしたけど、多分、鶏肉を買ってきて揚げた方がコスパが良いと思う。またいつかやってみよう。

最近、こうやって料理を作って外食を控えて節約しているけど、重要なのは作った料理が美味しいことだと思う。味が微妙だったらモチベが下がってしまうかも・・・
なのでYouTubeで、これはめっちゃうまそう、ってやつを作っている。

料理の本を買うよりYouTubeの方が料理手順が視覚的に分かりやすい。料理本を買うお金も控えたいところ。