2024-09

今回は以前作ってとても美味しかった「照り焼きマヨチキン」をもう一度作ってみた。前回の記事は下。作り方は下の動画。（最初に紹介されているレシピ）結論：今回は失敗。焼き過ぎて肉がかたくなってしまった。前回作った時は肉がとても柔らかく出来たのだが...

今回は下の動画を参考に「ほろほろ鶏煮込み」を「鶏もも肉」を「鶏むね肉」に変えて作ってみた。結論：失敗。鶏むね肉だとパサパサしてほろほろにならない。鶏むね肉の方が安いので、このレシピを鶏むね肉で再現できたら良いと思い、挑戦したがじっくり煮込ん...

今日は冷凍の塩サバを焼いて食べてみた。焼き方は下の動画を参考にした。結論：皮はパリパリ、とても美味しく焼けた。動画を参考に焼いたらうまく焼けた。身もふっくら。美味しかった。冷凍の塩サバは、大容量のパックを買って8尾入って990円（税込）だっ...