料理&節約日記48 【アレンジ】行列のできる店のラーメン 博多

とんこつラーメン 料理
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今日は下の商品をアレンジしてみた。

ラーメン博多

アレンジしたと言ってもチャーシューと味付たまごを乗せただけだが・・・

結論:美味しいけど、まとまりの無い味。

チャーシューは肉厚で味が濃いけど、この豚骨ラーメンには合っていない感じ。味付き卵も同じ感じ。

このラーメンはほぼ300円で買って2人前なので、1食150円。

ただし、チャーシューと卵のトッピングは別で買っていて、これがちょっと値が張っていた気がするので安くはない・・・

普通の美味しいカップ麺の方が味が洗練されていて安くて美味しいかも・・・

前回作った時、麺が既定の45秒茹でだと柔らかすぎたので、今回は30秒茹でた。麺の硬さはいい感じだった。必ずしも書いてある通り、レシピ通りにやるのが良いとも限らない。自分の好みで調整すべし。

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