料理&節約日記54 海鮮お好み焼き

今日は下のお好み焼粉を使って「海鮮お好み焼き」を作った。

作り方は裏に書いてある通りに作った。

結論：今回は肉を入れなかったが、やはり肉を入れた方が旨味が出ると思う。海鮮ではちょっと旨味が足りなかった。

今回、具材は以下のように入れた。

シーフードミックスは凍ったのを袋の1/4ほど解凍して60gになった。完成品を食べてみてシーフードミックスは倍くらい入っていても良かったかもしれない。

シーフードミックスの解凍方法は下の動画を参考にした。

この時期（9/6）の気温だと15分くらいで解凍できた。

フライパンで焼いたが片面5分くらい焼いても良かったかもしれない。

あとやっぱり肉を入れた方が美味しいと思う。