今日は料理研究家だれウマさんの「【煮物革命】〇〇するだけで手羽大根が冗談抜きで1000倍美味しくなる！本当に美味しい『極上手羽大根』の作り方」という下の動画を参考に「極上手羽大根」を作ってみた。
結論：作った直後に食べたけど、動画のとおり翌日以降に食べた方が味が染みるのかも。
出来上がってすぐに半分くらい食べたけど、あまり鶏肉に味が染みてない感じがした。
動画でも言っていたけど、作った翌日まで待ったほうが味が染み込むらしい。昨日作っておけばよかった。
とりあえずもう半分を今夜食べるので、6時間くらいおくとどの程度味が染みるのかは後で追記します。
手間は結構かかって作るのに1時間11分掛かりました。
材料費はレシートを無くしてしまって分かりませんが、手羽元と大根だけしか買っていません。
追記
夕飯に食べてみたところ大分味が染みていておいしかったです。
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