2024-07

今日はキャベツと味噌が冷蔵庫にあったので、YouTubeの「元料理人の時短レシピ」チャンネルの「白飯との相性が抜群すぎる「豚肉とキャベツの味噌炒め」の作り方」という下の動画を参考に「豚肉とキャベツの味噌炒め」を作ってみました。正直、味は改善...

今日はYouTubeの「ニッショー 公式チャンネル」の「鮭のちゃんちゃん焼きの作り方【簡単・10分レシピ】」という下の動画を参考に「鮭のちゃんちゃん焼き」を作ってみました。今回作ったこの「ちゃんちゃん焼き」めっちゃ美味かったです。個人的に味...

今日は「しょうがレシピ帖」という下の本のレシピを参考に「牛肉とキノコの甘辛生姜煮」を作ってみました。お疲れ女子に捧ぐ　しょうがレシピ帖〜その不調、自分で整えられる！なんだか元気が出ないあなたに〜posted with ヨメレバ オレンジペー...

前回「サーモンのムニエル」を作った時（下のリンク）、掛けた手間の割にそこまで美味しくなかった（不味い訳ではない）ので、「料理は掛けた手間に比例して美味しくなる訳ではない」なんて思ってましたが、今回は掛けた手間の分しっかり美味しかったです！今...

前回「二色丼」を作った時の記事は下のリンク。前回はリュウジさんのレシピを参考に作って、美味しかったのですが、リュウジさんの肉そぼろは甘い味付けではなく、私は甘い味付けが好みなので、甘い肉そぼろのレシピを探していました。今回参考にしたのはYo...

前回「サーモンのムニエル」を作って、正直、掛けた手間の割にめちゃくちゃ美味い訳ではないな、と思い「料理は掛けた手間に比例して美味しくなる訳ではない」という理論を打ち立てた。今回はその理論を元に「別に生姜焼きなんて生姜チューブを適当に入れるだ...