料理&節約日記97 【エプロン・同レシピ8回目】ほろほろ鶏煮込み

今日はエプロンチャンネルさんの「炊飯器でほったらかし！ほろほろ鶏煮込み♪簡単！美味しい！」という下の動画を参考に「ほろほろ鶏煮込み」を作ってみました。

結論：体調悪くても簡単に作れる。それに、めっちゃうまい。

過去の同じレシピの記事にも書いてるけど、注意点が1点あります。

動画では、炊飯器の炊飯ボタンを押して待つだけとなっていますが、炊飯器の種類によっては焦げるまで炊き続けてしまうものがあります。

その場合、炊飯ボタンを押してから、自分で時間をはかって炊飯を止める必要があります。

わたしの炊飯器の場合、30分で一旦炊飯器を開けて鶏肉をひっくり返し、さらに40分炊飯するとちょうど良くなりました。

初めて作る場合は、30分炊飯してから10分おきに蓋を開けて様子を見ると良いでしょう。

蓋を開けたとき、蒸気で火傷しないように注意してください。

材料費

• 鶏もも肉312g　税込464円　（100gあたり税込149円）
• 長ネギ2本　税込149円　（1本使った）
• 玉ねぎ　（家にあったので0円）

合計税込539円で2人分作れた。1人分税込269円。

手間

玉ねぎと長ネギを切って、調味料を炊飯器に入れて、材料を全て投入するのに11分。

後は待つだけ。