ユウキ
久々に照り焼きマヨチキンが食べたいな。
やみとも
あれ簡単だし作ってみよう。
参考にしたレシピ・結論・感想など
今日は「あおにーな作りおきキッチン」チャンネルの「 【作り置きレシピ】節約するならコレ作ろ☆メインおかず7選 」という下の動画を参考に「照り焼きマヨチキン」を作ってみました。
結論
味は美味しいけど、少しだけ食感が良くないところがあった。
少しだけ食感が良くないところがあった。原因は十中八九、切り方に問題がありそう。
鶏むね肉を柔らかくするには、肉のスジに対して垂直に包丁を入れるといいらしい。
鶏むね肉の切り方については、下の動画がとても参考になります。
横着せずに、まずは大きく3つに切り分けてから、スジに対して垂直に切ろう。
切り方ひとつで大きく料理の美味しさが変わる。本当に料理は奥が深い。
今回はちょっと失敗したけど、料理の経験値はおいしく獲得しました。
また一つ料理が上手くなってしまった。
材料費
- 鶏むね肉 税込191円
税込191円で2人分作れた。1人分税込95円。
手間
たった23分で作れた！
コメントください
今日はちょっと失敗しましたが、このレシピはうまく作れると本当に美味しくて、材料費も安いし、手間もほとんど掛からない最強のレシピだと思います。
皆さんの最強のレシピをコメントで教えてください。
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