料理&節約日記25 ちらし寿司

最近暑いので美味しい「ちらし寿司」が食べたくなり作ってみました。

作ってみたと言っても市販のちらし寿司の元みたいな下の商品を使いました。
この商品、1つ450円くらいして、高っと一瞬思いましたが、2〜3人前が2回分作れるのでそんなに高くない？？

錦糸卵と桜でんぶは別のパックを買いました。
我が家のちらし寿司は伝統的にサバを入れることになっているので、サバは焼きサバの骨取りを買ってきてほぐしました。

結論：あっさりしていて美味しかった。

最近、胃や腸の調子が悪いのですが、それでもあっさりしていて美味しく食べられました。

作り方もほとんど商品をご飯と混ぜるだけで至極簡単です。サバをほぐすのも入れても10分くらいで出来ました。

ご飯の温度の管理だけちょっと気をつけて、最適な温度に冷まして食べると良いと思います。
ぬるかったり、冷えすぎると美味しさがちょっと落ちるかも・・・

それにしても、ちらし寿司がこんなに簡単に作れることには驚きました。