今日はYouTubeの「シングルマザーおかん料理『ほぼ副菜』」チャンネルの「きゅうり無限サラダ」という下の動画を参考に「きゅうり無限サラダ」を作ってみた。
結論：もうちょっと冷やして食べるともっと美味しかったかも・・・
作って10分くらいしか冷蔵庫で冷やさなかったので、ちょっとぬるかった。
もうちょっとしっかり冷やして置いたら、もっと美味しかったかも。
前やった「ちらし寿司」の時同様、食べるときの食材の温度が大事だ。
今回はショート動画を参考にして作ったが、ショート動画は冗長な情報が無くて、料理に慣れていない自分からすると、情報の少なさに困る。
例えば、調味料についても、長尺動画だと商品が動画に映ることが多いが、ショートだと商品が映っていない事が多い。手元の動画だけで。
今後しばらくは詳しい解説の乗っているショートじゃない動画をなるべく参考にしていきたい。
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