料理&節約日記60 【だれウマ】生姜焼き丼

今日も昨日に引き続き「だれウマ」さんの「極 生姜焼き」を作って「生姜焼き丼」にした。「極 生姜焼き」の作り方は下の動画を見てください。

結論：めっちゃうまい。

今日は時短を意識して作った。

まず、豚肉を漬け込む下処理で、レシピでは豚ロース肉のスジ切りをしろと書いてあるが、これをしなくても美味しさはあまり変わらなかった。

今日も玉ねぎは擦りおろしたが、擦りおろすのは結構手間が掛かるので微塵切りの方が早いかも。

下処理さえしてしまえば、あとは焼くだけだ。

焼くのは20分くらいかかる。

下処理20分、焼き20分くらいが掛かる時間の目安だ。