ユウキ
最近パスタばかりだったから別のもの食べたいな。
やみとも
肉料理でいいかな？
今日はエプロンチャンネルさんの「炊飯器でほったらかし！ほろほろ鶏煮込み♪簡単！美味しい！」という下の動画を参考に「ほろほろ鶏煮込み」を作ってみました。
結論：いつもより10分長く1時間10分煮込んだら、トングで鶏肉が崩れるほどほろほろになった。めっちゃ美味かった。
今日はいつもの玉ねぎだけでなく、長ネギを切って入れてみた。
あと、生姜チューブの代わりに生姜があったので薄切りを入れてみた。
長ネギはトロトロになって美味しかった。毎回何かしらの料理で長ネギを使うと1、2本余るので、そんな時はこの鶏煮込みを作れば長ネギを美味しく消費できる。
作り方は、炊飯器に調味料と材料を入れて炊飯するだけだが、30分後に炊飯器を開けて肉をひっくり返し、その後40分くらい炊飯を続けると私の炊飯器ではちょうど良い感じになる。
費用面では
- 鶏もも肉 税込429円
- 長ネギ2本 税込149円 （1本使った）
- 玉ねぎ （家にあったので0円）
合計税込503円で2人分作れた。1人分税込251円。
手間は炊飯する時間を除いて13分掛かった。
簡単に出来て美味いからもう7回目。
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