今日は昨日作ってめちゃくちゃ美味かった「だれウマ」さんの「ツナパスタ」を父にも食べさせたくて2人分作ってみた。作り方は下の動画。
昨日作ってみた感想記事は下。
結論：やはり間違いなく店より美味しい。
動画のレシピは1人分だが、今日は父の分も作ろうと思い2人分作った。
全ての材料を2倍にすれば良いのだが、水だけは倍量ではなく580mlでちょうど良いパスタの茹で加減になった。（水の量だけ心配だった）
2人分は材料切ったり、茹でたりで合計50分で作れた。玉ねぎとニンニクをみじん切りにするだけだが、15分くらい手間取ってしまった。もうちょっとパパッとカットできるようになりたい。
飴色玉ねぎを炒める必要があるのだが、時短したくて下の動画を参考にした。
最初水分を飛ばすためにやや強火にすると時短になるらしい。
ツナが大満足のいく量入っていて、こってり目の味付けで非常に美味しい。
今まで作った料理の中で一番美味いかも。
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