料理&節約日記61 【だれウマ】魅惑のボロネーゼ

今日は「だれウマ」さんの「魅惑のボロネーゼ」を下の動画を参考に作ってみた。

結論：同氏の極ツナパスタほどではないが十分おいしい。

セロリはスーパーに売ってなかったので省略した。

ひき肉から思ったより脂が出なかったので、その後野菜のソフリット（揚げ焼き）で旨味が微妙に引き出せなかったかも・・・

オリーブオイルを足しても良かったかも。

他の人のボロネーゼのレシピも参考にしてみよう。