今日はYouTubeの「料理研究家リュウジのバズレシピ」チャンネルの「正直、お弁当は毎日これでいい。作り置きも出来る最高にうめぇ二色そぼろの作り方【至高のそぼろ丼】」という下の動画を参考にして「二色丼」を作ってみました。
作ってみた結果は下の画像のようになりました。
材料も挽肉と卵くらいで、調理も簡単でした。味もかなり美味しい。
材料の卵2つは家にあったのと、調味料も全てあったので、挽肉80gだけ買い出しに行きました。
最小パックの90gくらい入った豚挽肉を買ってきて使いました。
これが154円だったので、実質1杯154円です。激安！！
やっぱり自炊は美味しいものを作るべきですね。安く速く作れるのも大事ですが、美味しくないと次も作ろうというモチベが下がってしまいます。
何事も継続のコツは、無理に毎日やろうとしないこと、一回の負荷を軽くすること、料理については美味しいものを作ること、です。
ちなみに自分は少食なので、90gくらいの挽肉でレシピ通りに作ったところ2杯分くらい作れました。
なので実質77円で1食作れます。
自炊はお金の節約になる。
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