料理&節約日記95 ソーセージ・ベーコン・目玉焼き・トマト

今日は無性に焼いたソーセージが食べたくなったので、ベーコン・目玉焼き・トマトを添えて一皿仕上げました。

この前、目玉焼きを作ろうとして、蒸し焼きにするために水を入れて蓋をしたら、蓋が飛び跳ねて爆発しそうになった。

それから目玉焼きを作る方法を研究している。

今日は家にある卵が賞味期限切れだったので、半熟ではなくしっかり目に火を通した目玉焼きを作ろうとした。

フライパンに油を引いて卵を割り入れ、蓋をして弱火で4分くらい温めた。

そしたら結構いい感じの底がカリカリになった目玉焼きができた。

ソーセージとベーコンは適当に焼くだけ。

材料費

• ソーセージ（シャウエッセン2束）　税込429円　（1束使った）
• ベーコン　税込321円　（1/3くらい使った）
• トマト1個　税込170円　（半分使った）
• 卵1個　（家にあったので0円）

実質合計税込406円で1人分作れた。

手間

手間はほとんど掛からず19分で作れた。