料理&節約日記42 【ちょっと失敗】キャベツ焼き

今日は料理研究家リュウジさんの「キャベツと卵だけでこんだけ旨くて痩せる飯作れるのマジでヤバい【超痩せキャベツ焼き】を作りました」という下の動画を参考に「キャベツ焼き」を作りました。

結論：正直私の舌には合わなかった。お好み焼きにした方が良かったかも。

卵に溶き入れたほんだしの味なのか、微妙に酸味のようなものがあって、ちょっと苦手な味に仕上がってしまった。

生地が卵だけなのも少し物足りない。

お好み焼きのような見た目なので、お好み焼きを想定して食べると美味しくないのかもしれない。

あんまり手間は変わらないと思うので、痩せたいとか考えないのであれば、普通にお好み焼きにした方が美味しいと思う。

正直、ちょっとレシピのポテンシャルは弱いかも。ここからどう工夫すれば美味しくなるか、今の私には分からない。