2024-09

今日は「料理研究家だれウマ」さんの「極 生姜焼き」を下の動画を参考に作ってみた。 結論：ちょっと手間は掛かるが、めっちゃうまい。 玉ねぎと生姜を擦りおろして肉に漬け込む下準備をするのに20分くらい。それを30分冷蔵庫で漬け込んで、肉を焼くの...

「料理研究家だれウマ」さんの「極ツナパスタ」がうますぎてここのところ何回も作ってる。 作り方は下の動画を見てください。 結論：マジで店よりうまい。旨味大爆発。ツナもたっぷりで大満足。 作る手間としては、「飴色玉ねぎ」を炒めるのがちょっと手間...

今日は「麻婆春雨」を作ってみた。使ったのは下の商品。 結論：一瞬で作れる上にそこそこ美味い。 材料不要と書いてあるとおり他に材料はいらない。調理時間も6分程度でフライパン一つで作れる。 値段は258円（税込）で3人前作れる。1人前86円。 ...

今回は下の動画を参考に「サバ味噌」を作ってみた。 結論：ちょっと生臭くて微妙だった。 個人的にはちょっと生臭さが残っていて素直に美味しいとは言えなかった。 ただ、人によっては美味しいと感じる人もいるのかも・・・ この前作った塩サバ焼きの方が...

今日は「だれウマ」さんの「幸せのパスタ」を下の動画を参考に作ってみた。 結論：美味しかったが、個人的には「だれウマ」さんのツナパスタの方が好み。 具が特に入っていないので、この前作ったツナパスタみたいに具が入っているパスタと比べると満足度で...

私自身まだまだ料理が上手な訳ではありませんが、50品くらい料理を作ってきて分かったことがあるので共有します。（これまで作ってきた料理の記録は下のリンク） YouTubeの料理動画を参考にする 料理初心者のうちは料理レシピ本などのレシピを参考...

今日は下のお好み焼粉を使って「海鮮お好み焼き」を作った。 作り方は裏に書いてある通りに作った。 結論：今回は肉を入れなかったが、やはり肉を入れた方が旨味が出ると思う。海鮮ではちょっと旨味が足りなかった。 今回、具材は以下のように入れた。 ホ...

今日は昨日作ってめちゃくちゃ美味かった「だれウマ」さんの「ツナパスタ」を父にも食べさせたくて2人分作ってみた。作り方は下の動画。 昨日作ってみた感想記事は下。 結論：やはり間違いなく店より美味しい。 動画のレシピは1人分だが、今日は父の分も...

今日は料理研究家の「だれウマ」さんの「こんなに旨いツナパスタ食べたことありますか？衝撃的に美味しい【極ツナパスタ】の作り方」という下の動画を参考に「ツナパスタ」を作ってみた。 結論：ツナがこれでもかと入っていてめちゃくちゃ美味かった。 ツナ...