今日はYouTubeのラーメンレシピを参考に作るつもりでスーパーに出掛けたのですが、お湯で溶かすだけで完成するスープを見つけてしまい、そちらに流れてしまいました。（レシピではスープ作りが大変だったため・・・）
120円のスイートコーンを半分、中華麺1食分が80円、スープも80円、煮豚煮卵セットが220円。
1食分は実質440円でした。ちょっと高い・・・外食するよりは遥かに安いが・・・
とりあえず、作った結果は下の画像のようになりました。
ネギを入れても良かったかも。
あと、これ買ってしまいました。
今まで麺を茹でるときに、茹で上がったら麺を箸でどんぶりに移していたのですが、それだと麺が少し鍋に残ったり、茹で加減がバラバラになったりで良くありませんでした。
スーパーで適当にこれを買いましたが、家にあった鍋にすっぽりとフィットし完璧でした。
あ、味ですが、今回作ったものは、まだ改良の余地があると思います。
やはり、ラーメン屋のラーメンほどのクオリティはまだ出せないです。
ただ、麺は生ラーメンという中華麺を使ったのですが、美味しい麺でした。
あとはスープ。何か劇的に美味しくなる裏技ないかな・・
コメント