リュウジ

ユウキ 汁なし担々麺って家で作れるの？ やみとも 作れるよ。 今日は料理研究家リュウジさんの「ラーメン屋さん越えました、絡み付く濃厚なタレが珠玉の逸品【至高の汁なし担々麺】」という下の動画を参考に「至高の汁なし担々麺」を作ってみました。 結...

ユウキ カレー食べたいな。 やみとも しょうがないなぁ。 今日は料理研究家リュウジさんの「我が家のカレーがこれになってしまったと何度も言われたほどウマい、市販のルーで作る【至高のカレー】『Ultimate curry rice』」という下の...

ユウキ 急に寒くなってきたし温かいものが食べたいなぁ。 やみとも カレーでも作ろうか。 今日は料理研究家リュウジさんの「我が家のカレーがこれになってしまったと何度も言われたほどウマい、市販のルーで作る【至高のカレー】『Ultimate cu...

ユウキ 寒くなってきたし温かいものが食べたいなぁ。 やみとも おでんでも作ろうか。 今日は料理研究家リュウジさんの「正直、YouTubeで一番再生されてるおでんより旨い。至高を越えたおでんの作り方」という下の動画を参考に「おでん」を作ってみ...

ユウキ またハヤシライスが食べたいなぁ。 やみとも この前のルーが半分残ってるから作ろうか？ 今日は料理研究家リュウジさんの「市販のルーってやっぱり旨いんだな…と思いしらされます。あまりにもヤバいルーで作るハヤシライス」という下の動画を参考...

今日は冷蔵庫に食パンとソーセージとキャベツが残っていたので、料理研究家リュウジさんの「虚無ホットドッグ」を下の動画を参考に作ってみた。 結論：いろいろアレンジというより省略はしたけど美味しかった。 私はクローン病で脂質を控えないといけないの...

今日は頭が痛かったので超簡単に作れる料理。 料理研究家リュウジさんの「ツナマヨ丼」を昨日に続いて作ってみた。ただ、今日は目玉焼きすら焼かないバージョン。 昨日の記事は↓ 作り方は下の動画を参考にしてください。 動画ではツナ缶の油を切っている...

今日は料理研究家リュウジさんの「こういうのがいいんだよ。完璧な隠し味で作るツナマヨをご飯に乗せたら一番ヤバいもん出来た」という下の動画を参考に「ツナマヨ丼」を作ってみた。 結論：まあまあ美味しい。コスパは高い。 味はまあまあだけど、とても安...

今日は料理研究家リュウジさんの「スーパーの乾麺でここまでウマくなる。最高のゆで方とつゆの作り方【至高の年越し鶏そば】」という下の動画を参考に「鶏そば」を作ってみた。 結論：長ネギが柔らかく、つゆもいい感じの味でおいしかった。 動画の通りの調...

今日は料理研究家リュウジさんの「【今までの肉詰めはなんだったのか…】と思うほどウマい。至高を超えたピーマンの肉詰め」という下の動画を参考に「ピーマンの肉詰め」を作ってみた。 結論：うまいが、ソースに改善の余地あり。 うまかったが、動画の通り...