ユウキ
またハヤシライスが食べたいなぁ。
やみとも
この前のルーが半分残ってるから作ろうか？
今日は料理研究家リュウジさんの「市販のルーってやっぱり旨いんだな…と思いしらされます。あまりにもヤバいルーで作るハヤシライス」という下の動画を参考に「ハヤシライス」を作ってみました。
結論：前回より美味しくできた。満足のいく出来。
前回、同じレシピでハヤシライスを作ったときの記事は↓
前回作ったときは美味しいとしか感じなかったけど、今回は明らかに美味しさが増していた。
工夫した点として、自分が住んでいる地域のニンニクが少し小さい気がしたので、レシピでは1片のところ3片すりおろした。
あと、出来るところで細かくスプーンでスープを味見しながら、ちょうどいい煮詰め加減を目指した。
味見大事！！！
費用面では
- 牛こま肉250g 税込970円
- マッシュルーム1パック 税込322円
- ハウス完熟トマトハヤシライス（ルー） 税込354円 （半分使った）
実質税込1469円で5皿分作れた。
1皿分は税込293円。
手間はちょっと掛かったが47分で作れた。
美味しく作るには丁寧に作るのが大事っぽい。
コメント